L'IA dans vos restaurants.
Opérationnelle en quelques jours.
Plannings, commandes, avis clients, reporting — on automatise ce qui ralentit vos équipes. Pas de logiciel à acheter, on s'adapte à votre fonctionnement et on implémente en quelques jours.
Plateforme certifiée
ISO 27001 · RGPD · Hébergement Europe
Ils nous font confiance
Automatisez vos opérations critiques
3 solutions IA qui transforment la gestion multi-sites.
1 avis négatif sans réponse = ~30 clients perdus
100 avis/mois x 10 sites = un volume impossible à gérer manuellement. Chaque avis sans réponse fait fuir des clients potentiels.
Chaque facture non contrôlée = marge évaporée
Sans contrôle automatisé, des anomalies de prix et quantités passent inaperçues sur vos factures fournisseurs. Votre marge s'évapore.
20-30% de vos plats font < 5% des ventes
Sans analyse automatisée des ventes, marges par plat et coûts matières, votre carte n'est pas optimisée.
Des heures d'admin qui éloignent vos managers du terrain
Vos managers passent leur temps derrière un écran au lieu d'être sur le terrain avec leurs équipes.
“15h/semaine gagnées sur l'admin. Nos managers sont enfin sur le terrain avec leurs équipes plutôt que derrière un écran.”
Pierre Moussié
Directeur, Bouillon Service
3 solutions IA pour la restauration
Des automatisations concrètes, opérationnelles en quelques jours.
1000 avis répondus en 1 clic
L'IA répond à tous vos avis sur toutes les plateformes avec le ton de votre restaurant. Toutes plateformes connectées, ton personnalisé par site, quick win en 24h.
Surveillance des coûts fournisseurs en continu
OCR automatique + extraction de données. L'IA détecte les anomalies de prix et quantités sur 100% de vos factures fournisseurs. Réduction pertes 2-5%.
Menu et fiches techniques optimisés
L'IA analyse ventes, marges par plat et coûts matières. Recommandations précises pour optimiser votre food cost et éliminer les plats non rentables.
15h/semaine gagnées sur l'admin
Nos managers sont enfin sur le terrain avec leurs équipes plutôt que derrière un écran.
Pourquoi les groupes nous choisissent
6 raisons concrètes de passer à l'IA
Déploiement express
Première automatisation opérationnelle en 24h, formation comprise.
Multi-sites natif
Gestion centralisée avec personnalisation par restaurant ou franchise.
ROI mesuré en semaines
Temps gagné quantifié, marges préservées, satisfaction client trackée.
Support restauration
Équipe dédiée qui connaît vos enjeux opérationnels par coeur.
Sécurité enterprise
Données hébergées en France, conformité RGPD, accès contrôlé.
Évolution continue
Nouvelles fonctionnalités IA ajoutées chaque mois selon vos besoins.
Explorer
L'IA adaptée à chaque secteur
Jaydai accompagne aussi les équipes de :
Sécurité & conformité
La confiance, par preuve — pas par promesse.
Audits, certifications et engagements contractuels. Tout est vérifiable.
ISO/IEC 27001
Notre Système de Management de la Sécurité de l'Information est certifié et audité chaque année par un organisme accrédité.
100% RGPD
DPA standard, sous-traitants documentés, engagement contractuel « zero-training » avec les fournisseurs de LLM.
Chiffrement
AES-256 / TLS 1.3
Hébergement
UE · Allemagne · Irlande
Accès
SSO · MFA · RBAC
Audit logs
Conservés 12 mois
Testez votre potentiel IA
Identifiez en 5 minutes les cas d'usage IA prioritaires pour votre entreprise. Recevez un rapport personnalisé avec des gains chiffrés.
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Parlons de vos restaurants
Chaque groupe est unique. Racontez-nous vos enjeux et nous identifierons les automatisations les plus rentables pour vos établissements.
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